萝卜酸

.来源:大众养生网

目录

  • 1芹菜炒胡萝卜
  • 2萝卜牛杂的做法
  • 3萝卜和什么相克
  • 4冬吃萝卜夏吃姜
  • 5白萝卜汤怎么做

1芹菜炒胡萝卜

芹菜炒胡萝卜是非常下饭的一道菜,并且芹菜可以帮助清洁肠道,使肠道更加健康;胡萝卜中富含维生素以及胡萝卜素,对肌肤有益,也能够保护眼睛。芹菜炒胡萝卜要先剃干净芹菜,并切好;胡萝卜可以切成丝或者是条状,可以根据个人爱好。都准备好之后就可以在锅中放入油,油热之后先放入葱段煸炒出香味,然后再放入胡萝卜和芹菜一起翻炒,大火翻炒十五分钟就可以出锅了。

2萝卜牛杂的做法

萝卜牛杂要先切好萝卜,将牛杂清洗干净。清洗牛杂的时候可以加一点盐巴,会清洗的更加干净。清洗干净之后将牛杂焯水,焯水可以去掉牛杂中的细菌和血水。焯水之后的牛杂如果准备做卤煮萝卜牛杂,就不用腌制。如果是焖萝卜牛杂,建议先腌制一下会更加入味,也更下饭。萝卜虽然是非常家常的一种蔬菜,但是其营养价值很高,是非常养生的一种蔬菜,可以多吃。

3萝卜和什么相克

萝卜和橘子、柿子都不能一起吃,一起吃会相克,容易得甲状腺肿大。萝卜分白萝卜和胡萝卜,虽然两者萝卜营养价值以及养生价值都很高,对皮肤也很好,还能够预防多种疾病。但是两种食物相克,不能一起吃,会破坏双方的营养价值。萝卜最好单独食用或者是和肉类一起炖汤,萝卜炖排骨汤可以提高两者之间的营养价值,有相辅相成的作用,还不会引起相克的问题。

4冬吃萝卜夏吃姜

冬吃萝卜夏吃姜,如果做到这点,可以少吃很多药。之所以这么说,都是有一定道理的。萝卜可以败火,而生姜可以驱寒。也许有的人觉得冬吃萝卜夏吃姜是不是说反了,其实不是。夏天炎热,人们爱吃冷饮,觉得痛快,但却容易导致肠胃积寒受伤,而生姜就可以帮助改善这种情况。冬天人们爱吃火锅等热饮热食,容易积累火气,多吃萝卜就可以帮助败火。冬吃萝卜夏吃姜的养生道理就在此。

5白萝卜汤怎么做

白萝卜汤很简单,只要将白萝卜切好,在锅中放入足量的水,再放入切好的白萝卜就可以。在快要起锅的时候放入葱花、盐巴、味精,白萝卜汤就做好了,这是最清淡的做法。白萝卜汤还有另外一种做法,就是在锅中放入油,油热之后放入葱白煸香,再放入白萝卜翻炒。翻炒一会儿之后加入盐巴,再加入足量的水。同样的,等到白萝卜熟透之后,白萝卜汤就做好了。

展开全部内容