南瓜高

.来源:大众养生网

目录

  • 1南瓜糕的做法
  • 2水煮南瓜减肥吗
  • 3吃南瓜会长胖吗
  • 4南瓜蛋糕的配方
  • 5奶油南瓜浓汤

1南瓜糕的做法

准备粘米粉、糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖和植物油。把南瓜清洗干净后切块,放到微波炉中用蒸汽功能,10分钟后取出。把蒸好的南瓜片、水、白糖、糯米粉和粘米粉放到一起搅拌,和成面团,把和好的面团分成一个个小面团,把小面团捏成面片状,把红豆沙放到中间,然后捏成小面团,用模具压制成型,加少量植物油,放到蒸锅中蒸三十分钟即可。

2水煮南瓜减肥吗

南瓜的营养丰富,但热量很低,所以是很好的减肥食品。可以用水煮的方法,先把小南瓜洗净,切成小块,然后放到清水锅中,水开后保持一会儿,高温能够煮出更易吸收的营养物质。熟后关火,稍凉后即可食用,可放一些自己喜欢的食材,如葱姜、醋糖等。南瓜的营养丰富,有很高的淀粉、维生素、胡萝卜素和蛋白质,它的热量低,脂肪少,并有易饱性,所以可以做减肥食品。

3吃南瓜会长胖吗

单纯的南瓜食用是不会发胖的,因为南瓜的热量很低,但是如果把南瓜与肉类在一起制作,能够使南瓜中的高淀粉转化为脂肪,这样吃起来会有一定的发胖因素。如果想要用南瓜做为减肥食品,最好是清炖的方法,当然如果没有减肥的需要,最好是与肉类一起做,这样的味道会更好。也可以制作南瓜饼,味美且营养丰富。常吃南瓜对身体健康很有好处。

4南瓜蛋糕的配方

准备鸡蛋四个、南瓜泥三两、玉米油一两、低筋面粉二两、牛奶、醋、糖适量。先把南瓜蒸熟压成泥,然后把蛋黄和蛋青分开,把蛋黄里加油搅匀。加入牛奶,再加入南瓜泥,搅匀。加入低筋面粉,再次搅匀,最好用搅拌机来进行,速度一定要快,避免出筋。在蛋清中加几滴白醋,砂糖分三次加入,打至出硬性发泡,把打好的蛋白放到面粉中,放入烤箱烤四十分钟即可。

5奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤的营养丰富,非常易于消化,同时有很浓郁的香气,也有很好的美感,它的做法也很简单。准备南瓜一斤,淡奶油一两。把南瓜去皮切厚片,放到锅中煮软,然后把已经煮软的南瓜片和水放到料理机中打成糊状。放到锅中,加入淡奶油,要注意不能太稠,然后小火煮一会儿,再加盐。再用小号针管滴几滴淡奶油,用牙签划出心型花,就制成了。

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