盐焗鸡的正宗做法

.来源:大众养生网

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  • 1盐焗鸡的做法
  • 2盐焗鸡
  • 3鸡肉
  • 4盐焗鸡爪的做法
  • 5电饭煲盐焗鸡

1盐焗鸡的做法

盐焗鸡的做法:鸡,粗盐,生姜粉,葱,蒜。把鸡清洗干净,然后在去除上面的血水,内脏不要。把洗好的鸡挂起来,把水分弄干净。然后用适量的盐和生姜粉混合的抹在鸡的身上。里里外外都抹上,腌制半个小时。在员工两张吸油纸把鸡给包裹起来。子啊烤盘上面先放一张锡纸,然后放上一层粗盐。在把包裹好的鸡放上去,在撒上一层盐,接着把锡纸包裹起来。放入烤箱中,用上下火预热10分钟,然后把鸡肉放在中层,烤半个小时 就可以了,打开锡纸,把盐扒开,就可以吃了。

2盐焗鸡

盐焗鸡做法:黄毛鸡,盐焗鸡粉,葱,蒜,玉米油。具体做法:1、把鸡清洗干净,在用盐焗粉里里外外的都涂抹一遍,在放入保鲜袋里腌制一个晚上。2、把葱清洗干净,切成段,生姜去皮,切成片。把电饭锅里面抹上油,把一半的葱和生姜铺在电饭锅里面。在把另外一半的葱和生姜放在鸡的肚子里面,然后在把鸡翻面,然后就开始煮了。4、等电饭锅按键跳了,在用筷子插进去看下有没有血水,如果没有就可以了。放凉以后就可以斩块食用了。

3鸡肉

鸡肉中含有的营养相当的丰富,含有优质的蛋白质,而且是特别的容易被人吸收。是可以增强身体的免疫力,而且还可以强身健体。其中还含有铁,磷,酮,镁,维生素以及矿物质等等。此外鸡肉中含有的硫酸氨基酸特别的丰富,是可以补充身体所需的营养。当中含有的维生素A也是相当的丰富,经常吃鸡肉是对于视力很好。对于夜盲症也有很好的缓解和预防的作用。

4盐焗鸡爪的做法

盐焗鸡爪做法:鸡爪,鸡粉,生姜,葱,蒜,花椒,料酒,麻油。首先是把鸡爪清洗干净,把花椒,生姜料酒放在水里搅拌均匀,把鸡爪放进去浸泡半个小时。然后在锅里放入适量的生姜和葱蒜,把鸡爪放进去煮开,去去上面的血水。接着用盐焗鸡粉用麻油调成糊状的,把鸡爪放进去搅拌俊宇。在把鸡爪放入保鲜袋中搓揉的按摩,在用密封夹封口,放放入冰箱里面。最后就是在蒸笼中放一张锡纸备用。蒸锅用水烧开,把腌制好的鸡爪放入蒸锅中,用旺火蒸20分钟,拿出来在放入烤盘中,放入烤箱里面烤10分钟就可以吃了。

5电饭煲盐焗鸡

电饭煲盐焗鸡的做法:整只鸡,盐焗鸡粉,生姜,葱,蒜,料酒。首先就是要把整只鸡清洗干净,把里面的内脏弄掉不要。在用水过滤下。然后放入盐,料酒,生姜腌制四个小时。在去掉腌制的水分,接着把油和生姜放入电饭煲里面。接着就把整只鸡方进入,开始煮。等电饭煲按键跳了以后,把整只鸡翻过来,放凉一些,继续的按下去煮,再次跳起来的时候就可以吃了。

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