韭菜猪肉饺子馅

.来源:大众养生网

目录

  • 1韭菜鸡蛋包子馅的做法
  • 2香菇肉馅饺子的做法
  • 3韭菜馅饺子怎么调馅
  • 4猪肉香菇饺子馅的做法
  • 5韭菜豆腐饺子馅的做法

1韭菜鸡蛋包子馅的做法

韭菜鸡蛋包子馅的做法如下:第一,将新鲜的韭菜挑掉发黄还有坏掉的部分,然后用小刀切掉前面一小段。洗干净之后再切成末。第二,准备好一个容器,把鸡蛋打进去,加上切好的韭菜,再放上适量的盐还有鸡精。第三,在容器里面倒入少量的油,然后用搅拌器或者是筷子把容器里面的材料搅拌均匀。第四,在可以在搅拌好的馅料上均匀地撒上胡椒粉,少量即可。

2香菇肉馅饺子的做法

香菇肉馅饺子的做法有下面几个步骤:第一,把香菇放在凉水里面浸泡,大概需要三个小时,如果赶时间的话也可以用开水浸泡,那需要的时间会减少很多,以香菇的柔软度为判断标准。第二,把新鲜的猪肉先切成小块或者是小片,然后剁成肉末,自己剁的肉末比用机器绞碎的更好。第三,把香菇切成粒倒入容器,肉末也放进去,加上少量的盐搅拌均匀。第四,取饺子皮将馅料包进去即可。

3韭菜馅饺子怎么调馅

韭菜馅饺子的馅料调制如下:首先,将新鲜的韭菜去掉头和尾,然后在挑出发黄或者是烂掉的韭菜叶子。用清水洗净之后再用小刀切成葱花状。然后,把切好的韭菜倒入容器里面,然后在韭菜里面加上适量的盐,撒上少量的胡椒粉,倒入少量的油搅拌均匀。最后,可以根据个人的喜好加入鸡精或者是其他的调味品,下的量注意不要太多,然后搅拌均匀即可。

4猪肉香菇饺子馅的做法

猪肉香菇饺子馅的做法有如下几个步骤:第一,将新鲜的猪肉用小刀切成薄片或者是小块,然后改用大刀剁成细碎的肉末。第二,准备十个左右的香菇放进冷水里面浸泡,如果时间紧迫的话也可以改用热水,这样可以有效地缩短等待的时间。然后将肉末倒进容器里面,把浸泡过的香菇切成小粒一起倒入。第三,在容器里依次加入少量的盐,撒上适量的胡椒粉,加上几滴香油搅拌之后即可。

5韭菜豆腐饺子馅的做法

韭菜豆腐饺子馅的做法有下面几个步骤:第一,将豆腐用淡盐水泡过或者在豆腐的表面撒上一层薄薄的盐,这样可以去掉豆腐的豆腥味。第二,将韭菜去掉头部和尾部,然后再仔细挑出烂掉或者有发黄的韭菜叶,洗干净之后切成葱花一样的大小。第三,把处理过的豆腐用勺子挤压成豆腐渣然后放入容器里面,同时倒入韭菜。第四,在容器里面依次放入几滴香油,少量的盐和味精即可。

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