鲫鱼豆腐汤的做法

.来源:大众养生网

目录

  • 1鲫鱼豆腐汤的功效
  • 2豆腐鲫鱼汤的做法大全
  • 3鲫鱼汤的家常做法
  • 4鲫鱼豆腐汤的营养
  • 5鲫鱼豆腐汤孕妇能吃吗

1鲫鱼豆腐汤的功效

鲫鱼豆腐汤是一道家喻户晓的美食,其功效是很多的,如除湿利水、养血补血和滋养调经等。鲫鱼豆腐汤含有大量的蛋白质、脂肪、钙、维生素和矿物质,这些营养是可以直接被人体所吸收的,尤其是孕妇和女性,孕妇如果吃了鲫鱼豆腐汤,可以大大预防胎儿的畸形和营养不良,女性每星期吃一道鲫鱼豆腐汤可以帮助调节月经不调和痛经的症状。

2豆腐鲫鱼汤的做法大全

豆腐鲫鱼汤的做法有很多种,第一种就是单纯的鲫鱼炖豆腐,做法就是先把鲫鱼给去鳞切半,然后在切成一小段一小段。小火起锅,在锅里下点水,等水半开的时候放入鲫鱼,让鲫鱼炖个半小时,然后把豆腐放下去,用小火炖个一小时即可。豆腐鲫鱼汤还有一种做法,那就是将葱、姜、绍酒加入到水中,然后把鲫鱼和豆腐一起放进去炖两个小时,这样豆腐鲫鱼汤就比较美味。

3鲫鱼汤的家常做法

鲫鱼汤的家常做法应该是豆腐鲫鱼汤了。鲫鱼豆腐汤的做法是很简单的,首先我们要只能鲫鱼一条,豆腐两块,以及葱、姜、绍酒各少许。小火起锅,然后在锅里下点油,慢火煎油,等到油在四溅的时候加水,然后放入绍酒、葱和姜,等到水半开的时候,放入豆腐和鲫鱼,然后盖上盖子,炖个两个小时,豆腐鲫鱼汤就做好了,起锅之前可以加点盐。

4鲫鱼豆腐汤的营养

鲫鱼豆腐汤的营养是非常丰富的,鲫鱼豆腐汤当中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、维生素和矿物质等多重微量元素,它肉质鲜美,而且还有中药的价值。中医常常使用鲫鱼豆腐汤来治疗肾亏和胃寒。鲫鱼豆腐汤不仅可以治病,还可以帮助女性除湿利水、养血补血和滋养调经等。每个星期来一道鲫鱼豆腐汤,可以增强我们自身的抵抗力和免疫力,而且还不会营养不良。

5鲫鱼豆腐汤孕妇能吃吗

孕妇是可以吃鲫鱼豆腐汤的,鲫鱼豆腐汤是一种营养丰富的食物,孕妇吃了可以增加营养,还可以直接被胎儿吸收。鲫鱼豆腐汤当中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、维生素和矿物质等,可以帮助孕妇养血补血和滋养益气。还可以利水消肿、清热解毒、通络下乳等,其实孕妇吃鲫鱼豆腐汤最大的好处就是下奶,孕妇吃得越多,产后孕妇的乳汁就越足。

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