芋头怎么做好吃

.来源:大众养生网

目录

  • 1芋头的功效与作用
  • 2芋头的做法大全
  • 3芋头不能和什么一起吃
  • 4红烧芋头
  • 5蒸芋头

1芋头的功效与作用

芋头的营养价值特别的丰富,经常吃芋头的话能够使人体内的免疫功能,得到很好的改善。还能够防止身体出现肿瘤的情况,特别是一些术后恢复的人,可以吃一些芋头进行辅助性的治疗。而且芋头里面含有的一种物质叫黏液蛋白,能够帮助身体内的毒性得到很好的解除,有利于预防淋巴结核等一些疾病。而且经常吃芋头还能够使头发变得更加的乌黑亮泽,有利于美容养颜。

2芋头的做法大全

芋头可以和五花肉进行搭配,然后做成芋头扣肉,在做这道菜的时候,需要将一头的皮给去除。然后五花肉放在锅里面加入适量的八角,将五花肉煮熟,然后捞出来。然后在五花肉上涂抹一些老抽,给切成片儿,这时芋头在切片的时候,稍微切的厚一点,然后加入适量的大蒜。这样就可以芋头和肉片儿整齐排列的放在碗里,倒入调好的汤汁。

3芋头不能和什么一起吃

在吃芋头的时候,最好不要吃香蕉,因为会导致腹胀的情况,而且芋头不要生吃容易导致食物中毒。在吃芋头的时候要注意将芋头煮熟,将常吃易芋头的话,能够帮助补气养肝,因为芋头里面还有一种,提高人体免疫力的物质,还能够帮助女性美容养颜。而且在吃芋头的时候,最好不要吃海鲜一类的食物,容易导致过敏的出现特别是一些肠胃湿热的人。

4红烧芋头

首先将芋头去皮,然后切成块儿放在冷水里面浸泡一段时间,这样能够防止芋头变色,可以将芋头给切成滚刀块。然后在锅里面加入一些水烧开之后,将芋头放在里面煮到八成熟的时候。就可以捞出来了,然后将锅加热倒入适量的油,然后进行一些葱爆香,再加芋头放在里面翻炒 加入一些酱油糖和盐之后,就可以加入适量的水,然后等待芋头的汤汁吸收干净就可以出锅。

5蒸芋头

在做蒸芋头的时候,需要将芋头的皮给去掉,然后切成薄片,尽量切得薄一些。然后整齐的放在盘子里面,等待锅上的水烧热,就可以放上笼屉进行蒸了,可以先用大火煮几分钟,这时就可以用小火煮。感觉芋头片松软的时候,就可以关火了。可以将煮好的芋头片,配合一些白糖蘸着吃。经常是芋头的话,对身体特别的好,特别是吃蒸的芋头这样比较的清淡可口。。

展开全部内容