海参怎么做好吃

.来源:大众养生网

目录

  • 1鲜海参的家常做法
  • 2海参的功效
  • 3孕妇吃海参
  • 4如何泡发干海参
  • 5海参怎么保存

1鲜海参的家常做法

第一步,用厨房剪刀把海参从腹部剪开,把前端牙状物去掉,然后把海参彻底洗干净。第二步,把已经沥干水分的海参倒进高压锅内(不要加水,因为海参的水分很多,会被压出来),压十五分钟左右。第三步,倒出海参再次清洗,一定要洗到水变清澈了为止。第四步,将洗好的海参,用清水泡两天两夜,中间要换几次水。第五步,将海参放水清水中煮开之后,加香油、红辣椒末、盐、味精一起拌匀即可。

2海参的功效

第一,预防心脏和血管疾病,可以防止血管因为脂肪太多而堵塞,预防冠心病。第二,可以补血,海参能加强骨髓的造血功能,所以是补血佳品,还能美容养颜。第三,补脑,因为海参还有十八种氨基酸,和很多微量元素,不仅补脑,还能延长寿命。第四,可以增强性能力。因为海参有海洋伟哥之称,是补肾壮阳的佳品,还能抗疲劳,减缓性腺衰老。

3孕妇吃海参

当然能吃,海参的营养非常丰富,特别适合孕妇吃。女性在怀孕期间,营养都比较丰富,容易导致血糖高,或者血脂高,吃海参刚好可以解决这些问题。此外,海参还有以下作用:第一,预防心脏和血管疾病,可以防止血管因为脂肪太多而堵塞,预防冠心病。第二,可以补血,海参能加强骨髓的造血功能,所以是补血佳品,还能美容养颜。第三,补脑,因为海参还有十八种氨基酸,和很多微量元素,不仅补脑,还能延长寿命。

4如何泡发干海参

第一步,用厨房剪刀把海参从腹部剪开,把前端牙状物去掉,然后把海参彻底洗干净。第二步,把已经沥干水分的海参倒进高压锅内(不要加水,因为海参的水分很多,会被压出来),压十五分钟左右。第三步,倒出海参再次清洗,一定要洗到水变清澈了为止。第四步,将洗好的海参,用清水泡两天两夜,中间要换几次水。海参营养丰富,就是制作太麻烦。

5海参怎么保存

第一,把海参冷藏,温度不能超过五度,这样一般可以保存三个月。第二如果希望保存更久一点,可以将海参冷冻起来,在零下十五度,甚至更低以下,可以保存一年左右。保存的越久,虽然营养成分不变,但是吃起来口感越差。第三,把海参先做脱水处理,干了之后再密封,这样可以保存三年左右。只是把海参脱水的工作一般都是专门的工厂才干的了。

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