孜然烤土豆

❖目录

• 1孜然椒盐小土豆怎么做
• 2孜然烤香菇简单易学烤箱菜
• 3如何用烤箱烤出美味的孜然玉米？
• 4自制健康美味零食----孜然肉松
• 5烤箱做烤鱼——香辣孜然烤鱼

1孜然椒盐小土豆怎么做

制作椒盐小土豆需要的食材主要有小土豆，色拉油，小葱，椒盐，孜然粉，白糖。先将土豆洗净，加水没过土豆，开火将土豆煮熟，至筷子可以穿透。然后用凉水冲过以便将土豆压扁，然后将压扁的小土豆倒入放油烧热的锅中。煸炒至小土豆两面焦黄后加入一点点白糖和一小勺椒盐。再加入一勺孜然粉，然后翻炒至调料均匀，撒上葱花即可。还可根据个人口味加入其他调料。

2孜然烤香菇简单易学烤箱菜

制作孜然烤香菇所需食材有，香菇，孜然粒，胡椒粉，盐，油。先将香菇清洗干净，除去柄，擦去水分。用小刀将香菇划一个十字，然后斜切V型槽。每个香菇都刷上一层油，然后根据个人的口味撒上适量盐，黑胡椒和孜然粒。用烤箱烤的话，调到160度烤二十分钟左右即可。如果没有烤箱，可以用平底锅，锅底刷上油，盖上锅盖小火十五分钟。

3如何用烤箱烤出美味的孜然玉米？

用烤箱制作孜然玉米需要的食材有玉米，适量油，盐，孜然，胡椒粉，辣椒粉，椒盐。将玉米洗净煮熟后，拔去外面的皮，玉米须要去除的干净。切成若干段三厘米左右的段容易烤熟。将准备好的孜然，椒盐，辣椒面，胡椒粉等按口味混合均匀，还可根据自己的喜好，添加其他调味的东西。将玉米在烤架上刷油，撒上混合的粉，放入200度的烤箱，二十分钟后取出，再撒调料即可。

4自制健康美味零食----孜然肉松

制作自然肉松准备的食材有，猪腿肉，花椒，香叶，椒盐，八角，料酒，桂皮，孜然粉，盐，生姜，酱油。把肉切成4厘米左右的方块加入料酒生姜腌制一小时。准备好香料。将腌制好的肉放入高压锅中煮，放入香料和酱油。大约半小时后将肉盛起来备用。用保鲜袋将肉装起来捣松，后将肉撕成一丝一丝，撕好后的肉丝用料理机打碎。放入烤盘，加入孜然椒盐拌匀，190度烤30分钟，中途翻拌即可。

5烤箱做烤鱼——香辣孜然烤鱼

用烤箱制作烤鱼需要准备白鱼，还有其他各种符合个人口味的调料。先将鱼除去鳞，洗净，控干水分。在鱼身上用刀花小口，后倒入料酒，盐，洋葱碎腌制一小时。将准备的大青椒和剩下的洋葱掰成大块铺在烤盘里的锡纸上，准备好蒜蓉。将腌制好的鱼抹上蒜蓉放在锡纸上。烤箱调至200°烤20分钟左右，取出鱼后，撒上一层孜然，还可放香菜，再烘烤五分钟即可。