面条做法

❖目录

• 1菠菜面条做法大全
• 2玉米面条的做法
• 3彩色面条的做法
• 4凉拌面条做法大全
• 5面条卤子的家常做法

1菠菜面条做法大全

菠菜面条的做法并不复杂，首先要准备适量的面粉和菠菜，将菠菜清洗干净以后放在沸水里煮一下，捞出来晾干水分然后放入料理机内，倒入适量的清水后打成泥状。接下来是将菠菜汁放在面粉里揉一下，同时还可以放入适量的食用盐，将面粉揉成较硬的面团即可，然后再把面团放在压面机里压成面片，随后根据个人喜好将面片切成条状或块状即可。

2玉米面条的做法

生活中玉米面条的做法很简单，首先是将准备好的玉米面放在清水中煮一下，当链条煮沸后捞上来备用，同时还要将猪肉切成肉馅状，而准备好的黄瓜和洋葱切成丁，而西红柿清洗干净以后削成长条状。接下来是将油锅烧热，先煸炒葱姜蒜以后再将洋葱、黄瓜翻炒，翻炒均匀以后再放入西红柿丁，当西红柿炒烂以后再放入肉馅儿进行翻炒，当肉炒熟以后再到在玉米面上即可。

3彩色面条的做法

彩色面条的做法有很多，首先要选择自己喜欢吃的蔬菜，比如说胡萝卜和菠菜，先将胡萝卜去皮以后切成小块，然后放在搅拌机里搅成糊状，并且用纱布过滤一下取出汁水备用，同时菠菜也要有相同的做法制成菠菜汁。接下来分别将菠菜汁和胡萝卜汁放在面粉里揉成面团，然后将不同颜色的面团擀成缅茄，最后再切成细丝状或宽条状即可食用。

4凉拌面条做法大全

夏季很多人都喜欢吃凉拌面条，首先要准备适量的大葱以及蒜瓣，然后将二者切碎备用。同时还要将面条放在清水中煮熟，捞上来以后并且用凉水冲泡一下后沥干水分，将面条放在准备好的容器中，并且倒入适量的酱油、食盐、食醋、葱末和蒜泥，同时还可以根据个人爱好放入辣椒油、芝麻酱，然后搅拌均匀以后再撒上一层香菜即可装盘食用。

5面条卤子的家常做法

首先要选择适量的挂面，并且将挂面放在开水中炖煮一下，等面条煮熟以后捞上来用凉水冲一下再装在盘子里。同时还要准备适量的番茄和黄瓜，不要番茄切成小块，而黄瓜要切成丝，并且将鸡蛋打散，接下来在油锅中煸炒番茄和鸡蛋，抄好以后直接倒在放凉的面条上，加上黄瓜丝以后搅拌均匀，同时还可以根据个人口味放入芝麻酱、番茄酱等调味品。