辣椒炒鸡蛋的做法

❖目录

• 1青椒鸡蛋饼的做法
• 2青椒鸡蛋卤怎么做
• 3青椒鸡蛋饺子
• 4吃辣椒炒鸡蛋会胖吗
• 5青椒鸡蛋面饼

1青椒鸡蛋饼的做法

青椒鸡蛋饼是家里经常做的一种饼。首先把青椒洗净后从中间切开，把里面的种子和瓤去除，然后切成小碎粒。碗里打适量的鸡蛋，把切好的青椒粒倒入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。油锅加热后倒入适量的油，油热了之后把鸡蛋和青椒倒进去，这时转动一下锅，使鸡蛋和青椒平铺在锅里，待鸡蛋煎成金黄色之后再反过来煎，颜色成金黄色后就可出锅了。

2青椒鸡蛋卤怎么做

吃面条的时候卤子是非常重要的，青椒鸡蛋卤味道不错。先把青椒洗干净后去掉里面的籽，然后切碎，加入几个鸡蛋和盐搅拌均匀。油锅中倒入适量的油，油热之后把搅拌好的鸡蛋青椒倒入锅里，鸡蛋熟了之后再翻过来。熟了之后倒入适量的水就可以了。简单的青椒鸡蛋卤就做好了，煮好面条好加入适量的卤就可以吃了，味道清香，吃起来非常爽口。

3青椒鸡蛋饺子

首先把面粉和成软硬适度的面团，碗里打几个鸡蛋，待油锅里的油热之后把鸡蛋倒进去炒熟，多搅拌几下，使鸡蛋变成小块。青椒洗干净后剁碎，洋葱也剁碎，越碎越好。这时把炒好的鸡蛋和洋葱一起倒进放青椒的容器中，再放入调馅的料，加入适量的盐和油进行搅拌。均匀之后倒点香油再搅拌一下，这样青椒鸡蛋馅就做好了。面醒好了之后做成剂子，擀好皮把馅包进去就可以了。

4吃辣椒炒鸡蛋会胖吗

吃辣椒炒鸡蛋不会变胖的。辣椒可以使人体的汗液充分发挥，具有一定的瘦身效果。辣椒里含有丰富的辣椒素，可以增加人们的食欲，同时也能帮助消化。鸡蛋是含有了大量的蛋白质，对人体的发育帮助非常大，同时可以健脑益智。虽然鸡蛋的营养价值特别高，但每天不能超过两个，鸡蛋吃的过多的话使体内的胆固醇大量增加，而胆固醇过高的话容易导致肥胖。

5青椒鸡蛋面饼

首先准备好三个鸡蛋和青椒，把青椒洗干净后去掉籽，用刀切成颗粒状放到盆里，然后把三个鸡蛋打到里面，用筷子搅拌均匀，放入适量的盐后再搅拌下。油锅中放入适量的油后加热，晃动一下油锅，使锅里的油把锅底涂满，油热后换成小火，这时把搅拌好的鸡蛋倒在油锅里，向一个方向转下锅，使鸡蛋铺平，不能用铲子，容易把鸡蛋弄碎。煎熟之后再反过来煎熟就可以了。