蒜苔炒腊肉的做法

.来源:大众养生网

目录

  • 1蒜苔炒腊肉怎么做好吃
  • 2蒜薹的营养价值
  • 3吃蒜薹有什么好处
  • 4蒜薹炒鸡蛋的做法
  • 5蒜薹能壮阳吗

1蒜苔炒腊肉怎么做好吃

首先你得准备好蒜薹(选择长得嫩,中等粗细的蒜薹),腊肉(最好是自己家里做的,这样比较符合自己的口味),姜,蒜,红椒;然后把腊肉切片并用水把它过一遍,蒜薹洗干净后切成一段一段的,姜切末,蒜切片,红椒切圈;接下来在锅中倒入少量的油,烧热后把腊肉和少量料酒放入爆油,油爆出来后把腊肉移到锅的一边就开始爆炒姜蒜和红椒;紧接着放入蒜薹,把它炒软后把所有东西混在一起炒;最后放点盐,清水,生抽,鸡精,把它们炒匀就可以起锅了。

2蒜薹的营养价值

蒜薹有非常高的营养价值,可以满足人们身体所需要的物质,例如:维生素C,所以吃蒜薹可以让血脂降低,保护肝脏,预防冠心病等疾病的发生;它含有的纤维素能够使大便排得更加的通畅;大蒜素,它可以阻止细菌的生长,预防感冒和避免伤口感染;除了这些,还含有非常多的矿物质,对血液的循环,杀死细菌,去除体内的寒气等方面有非常大的作用。

3吃蒜薹有什么好处

蒜薹的营养丰富,所以好处也很多。例如,它可以抑制细菌的生长,春天的时候,天气变暖,细菌的繁殖能力增强,很容易引起感冒,有伤口的地方容易受到感染等吃蒜薹就会起到很好的抑制作用;改变便秘的状况,吃了蒜薹之后可以让你的排便变得通畅;可以预防并且治疗痔疮,对于有痔疮的人来说,蒜薹是一种非常适合她们的食物;除了这些以外,蒜薹还有抵抗肿瘤,保护肝脏等好处。

4蒜薹炒鸡蛋的做法

首先准备好食材,有蒜薹(要选嫩的或是深绿色的,这样炒出来的蒜薹会比较好吃)和鸡蛋,鸡蛋打散后加一点盐,蒜薹切成小段;然后把油倒入锅中烧热,把打散的鸡蛋倒入,把煎至金黄色的鸡蛋分散后盛到碗里;接下来把油倒入锅中烧热后炒蒜薹,炒软后加入少量的盐,生抽,味精,把它们炒均匀;最后把煎好的蛋倒入一起翻炒几下,就可以起锅装盘了。

5蒜薹能壮阳吗

吃蒜薹并不能壮阳,虽然蒜薹的营养价值很多也很高,但是对壮阳没有丝毫的作用。蒜薹的功效主要是在预防疾病方面,特别是对人老了后容易患上的那些疾病有很好的预防作用,所以中老年人可以多吃点蒜薹。如果想要壮阳,你可以多吃一点韭菜,牡蛎,羊肉等,除了进行食补,你还需要多进行锻炼,尽量避免熬夜,有一个良好的生活规律,让自己的精力更加的充沛。

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