大葱炒鸡蛋

❖目录

• 1大葱炒鸡蛋的做法
• 2蜂蜜和大葱
• 3大葱能生吃吗
• 4大葱炒虾仁
• 5大葱炒鸡蛋营养价值

1大葱炒鸡蛋的做法

大葱炒鸡蛋虽然很简单，但营养是不错的，大葱和鸡蛋的营养价值都很高，常吃有预防流感的作用。准备大葱一根，鸡蛋两个，红椒一人。把鸡蛋打入碗中，搅匀，把葱切成丝，把红椒洗净切成丝。锅中放油，八成热时放入鸡蛋，把鸡蛋炒好后盛出。锅中少许油，放入大葱丝炒软，然后把已经炒好的鸡蛋放到锅中，放少许盐后加入红椒丝，炒匀就可以了。

2蜂蜜和大葱

蜂蜜和大葱单从营养效果来说，都有很不错的营养价值，大葱是做菜必须的调味品，而蜂蜜的营养价值更高，有温补的效果，更有补气血的作用。但是蜂蜜和大葱最好不要同食，因为蜂蜜中有大量有机酸，而大葱中的钙质含量丰富，二者易发生化学反应，造成人饮食后出现不适，虽然这种说法并没有得到科学论证，但最好不要在一起吃，避免造成一定的影响。

3大葱能生吃吗

大葱当然是能够生吃的，大葱的营养是很丰富的，它对男性来说有一定壮阳功能，可以提高男性的性欲。另外大葱也是汉族饮食中不可少的调味品，经常会做为爆锅炒香之用，它生吃的功效更好，具有一定的抗氧化作用，可以一定程度预防肿瘤，对预防胃癌有很好的效果。但也要注意，大葱生吃更加辛辣，所以要少吃，避免造成不良的刺激。

4大葱炒虾仁

准备虾仁三两，盐、醋、葱、姜、料酒、油、糖和红尖椒。把虾仁洗净，控干水分，锅中放油，放姜片炒香，把虾仁放到锅中，加入料酒，炒一会儿，然后放入红尖椒、醋、盐、糖和酱油，继续翻炒，把干淀粉放到碗中，加适量温水，用勺子搅匀，放到锅中，充分搅动，给菜品勾芡，然后放适量鸡精就可以了。关火后，盛入盘中就可以了。

5大葱炒鸡蛋营养价值

大葱炒鸡蛋的营养价值是很高的，别小看我们每天吃的大葱，它的营养功效是非常好的，还有很好的预防疾病的作用，尤其是对于胃病的预防，它能够促进消化，也是很好的抗氧化剂，可以预防胃部肿瘤。而鸡蛋的营养就更高了，一个鸡蛋基本能够保证我们每天的营养所需，尤其是鸡蛋中的氨基酸，大部分与人类所需的氨基酸一样，具有营养补充的作用。