红心火龙果的功效与作用

.来源:大众养生网

目录

  • 1红心火龙果与白心火龙果的区别
  • 2火龙果保存
  • 3火龙果怎么选
  • 4怎么剥火龙果
  • 5火龙果怎么吃

1红心火龙果与白心火龙果的区别

以前白心的火龙果较多,现在种植技术提高,红心的火龙果也多了起来。它们的区别在于价格不同,营养不同。红心火龙果要比白心火龙果贵,红心火龙果多为进口水果。另外营养口感也是不同的,红心火龙果的口感更好,营养价值也要比白心火龙果高,因红心火龙果属于深色水果,它的胡萝卜素含量更高,是天然的抗氧化剂成分,有提高免疫力、美容养颜的功效。对抑制肿瘤生长有一定的作用。

2火龙果保存

火龙果是热带水果,最好是随吃随买,避免放置时间过长腐烂变质。保存的方法是把买回来的火龙果用袋子包装好,放到阴凉通风的地方。当然也可以把包好后放到冰箱冷藏室。它的保存时间是有限的,买回后最好在五天之内吃完。一旦出现腐烂变质的,应该立即倒掉,避免给食用了变质的火龙果造成对身体健康影响。建议一次不要多买。

3火龙果怎么选

火龙果在购买时挑选也是一门学问,要挑选时要选择越重的越好,因火龙果越重,说明其密度大,汁液更多,果肉更丰满。所以在购买时,要多拿几个用手掂量重量,选择最重的。其次是选择颜色更红的,表面颜色越红说明越好,而绿色的地方越绿说明越新鲜,当绿色部分出现枯黄时,说明火龙果已经放置一段时间了,已经不够新鲜了,最后就是不要挑选瘦长的,越胖的口感越好。

4怎么剥火龙果

最简单的方法是用家中的菜刀把火龙果的头和尾切去,然后从中间切开,这样就可以用手剥开了,这样就可以很简单的吃到火龙果了。另外如果嫌这样也麻烦的,只需要一刀切成两半,然后用小钢勺舀着吃,同样能够避免浪费。当然还有很多的方法,如切块或切片后用牙签扎着吃,把却皮的果肉加上鲜奶和蜂蜜榨汁,吃起来会更加美味可口。

5火龙果怎么吃

火龙果的吃法很多,可直接生吃,也可榨汁食用,如把去皮的果肉和鲜奶、蜂蜜等放到榨汁机中做果汁饮用。另外也可以做油炸火龙果,用火龙果一个,花生油500克,盐5克,面粉50克。把火龙果去皮后切厚片,把面粉盐、泡打粉等和成糊状,用来包裹切片的火龙果,然后120度油温下锅炸,炸后的火龙果清脆可口,外焦里嬾,非常的美味可口。

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