桂圆肉的功效与作用

❖目录

• 1圆肉上火吗
• 2孕妇能吃桂圆肉吗
• 3龙眼肉是什么
• 4桂圆肉的吃法
• 5桂圆肉蒸蛋

1圆肉上火吗

吃桂圆容易引起上火，这是因为桂圆的热量很高，另外如果身体热盛者或阴虚旺者食用桂圆也容易上火，严重的会引起流鼻血。桂圆是补气补血的，吃的适量有很好的调养保健身体的作用。首先在量上一定要控制，每天吃5、6个是不会上火的。其次桂圆与红枣、花生等一些煮食，有补血的功效，不易引起上火。另外当吃桂圆过多上火时可把桂圆与西洋参、菊花一起泡茶喝，这样既起到补充营养的作用，同时也避免了上火。

2孕妇能吃桂圆肉吗

桂圆虽然营养好、有很好的补气血的作用，但对孕妇尽量不要吃，因为桂圆中含有的葡萄糖、蔗糖等容易引起孕妇上火，因为孕妇在怀孕期间体质属于阴虚内热型的，这时不适当吃含糖量过高的食物，一方面容易上火，另一方面容易导致孕妇便秘，对自身和胎儿的健康都不利。容易引起孕妇出现胃气上逆、呕吐和腹痛，甚至造成流产或早产等严重危害。

3龙眼肉是什么

龙眼肉是桂圆的另一称谓，这是因为桂圆看似传说中龙的眼睛而得名。龙眼肉肉质鲜嫩，甜蜜多汁，其美味是水果中比较好的，另外把龙眼肉做成果脯也就是中药里的桂圆，表面为黄棕色，半透明。营养价值非常高，有很好的补气血的效果，它富含多种维生素和微量元素，对气血不足、健忘失眠等有很好的作用。它的维生素P含量很高，有保护血管和预防动脉硬化的功效。

4桂圆肉的吃法

桂圆肉的吃法很多，可直接吃，可做茶饮、可做菜等。如果直接吃要注意控制量，每次吃不可超过10个，如果是易上火体质的更要少吃。因怕上火，所以可以做成其实方式，既能补充营养，补气血，同时也能避免上火，如把桂圆和菊花和西洋参在一起煮水，做成茶饮料，这时就能避免出现上火。另外也可用桂圆肉200克，高粱酒一斤，泡一个月后每晚饮用少许，有安神、去疲劳的功效。

5桂圆肉蒸蛋

桂圆肉蒸蛋具有很好的补气血的作用，尤其是对女性月经不调和痛经等有一定缓解和保健作用。同时有预防失眠的效果。做法是准备1个鸡蛋、六个桂圆和两勺清水，适量白糖。先把桂圆加水后用蒸锅蒸熟，然后把鸡蛋打散加入进去，再放入糖，再蒸5分钟就可以了。要注意水不可过多，要适量，另外可以不加糖或少加。所选的桂圆是中药里的，不是新鲜桂圆。