冷冻鸡腿
❖目录
- 1冰冻鸡腿怎么做好吃
- 2鸡腿减肥法
- 3可乐焖鸡腿
- 4板烧鸡腿堡
- 5鸡腿包饭
1冰冻鸡腿怎么做好吃
制作冷冻鸡腿的选材十分重要。鸡腿不要放在冷水里,这样出来的时候味道会不好吃。从冰箱里面取出的鸡腿最好是放到自然解冻,然后再放些盐和酱料,最后再放入一些料酒去腥。腌制大概半个小时左右,然后再准备一些香菇、葱、姜和豆瓣酱等,一起锅里红烧。等炒了几分钟之后再放进香菇,炒那么几分钟,之后加水再煮4到5分钟左右就可以了。
2鸡腿减肥法
鸡腿减肥法要和宇宙减肥法配合使用,减肥的主要原理就是节食。在早上的时候只吃水煮蛋,然后再喝一杯水。中午的时候可以吃一个去皮的鸡腿,或者是半个苹果。晚上就是不吃不喝,水也不能多喝,偶尔的时候也可以吃一些鸡腿。这样坚持大概10天左右,就可以正常饮食了。宇宙减肥法就是吃淀粉和肉不能放在一起吃,同样是要控制自己的食量,不然很容易会反弹。
3可乐焖鸡腿
准备一斤鸡腿,再准备若干生菜,一些盐、酱油、淀粉以及一听可乐。首先将鸡腿洗干净,之后汆烫一下,再捞出洗净。然后把鸡腿放到锅里,把可乐、酱油以及盐加入到锅里,用小火开始煮。大概煮了15到20分钟之后,停火,将鸡腿取出。把鸡腿晾凉之后放在案板上,切成小块,放到盘子里码好,再点缀上生菜。最后用剩余的汤汁浇在鸡腿上即可。
4板烧鸡腿堡
板烧鸡腿堡的首先要从选材开始做起。选取上好的鸡腿肉,一定要鸡上腿肉,才能够鲜嫩可口。选取好之后剔骨,然后去除肌腱,使得口感更好。处理好的鸡腿放到一个口袋里,放入板烧鸡腿特制的酱料,以及冰水。然后封口,在桌上摔打直到酱料被完全吸收。之后把鸡腿放到冰箱里冷藏,进行腌制。腌制好之后,通过蒸的烹饪方式使鸡腿化冻,然后放到油锅中见到表面金黄就可以了。
5鸡腿包饭
首先要选择鸡的身体当中有腿的部分,然后把鸡的爪子剁掉。最后把其手中的鸡骨头慢慢的骑出来,在鸡腿上只留下一部分的肉和鸡皮。然后翻出禽肉吧,请肉鸽岁之后取出一点,然后再在鸡肉上撒上盐蜂蜜胡椒蒜泥之后,揉搓均匀,使它充分入味。把炒好的饭用勺子装到汽车里面去,然后把鸡腿的口用套皮或者牙签扎紧。把放了饭的鸡腿裹上生粉之后放到油里去煎,结束了之后在鸡腿上挤上柠檬汁就可以装盘食用了。