如何做出白羊肾羹?
主要材料
小麦面粉150克,苁蓉50克,苹茇1克,砂仁10克
茯苓5克,胡椒粉10克,白羊座肾1对,玉脂200克。
调料
食盐.葱、生抽、姜各适当。
作法
小麦面粉揉面,做成面片。
白羊座肾清洗,去臊腺脂膜,切成片。
将苁蓉.胡椒粉、茯苓、荜茇、砂仁放进茶包袋
内,扎牢封袋。白羊座肾片、玉脂、沙布药袋放进
锅内,放水适当,文火烧滚。慢火炖至羊肾烂熟,
放葱、食盐、面片煮开即成。
作用
壮肾气,暖肠胃。适用治肾虚、腰酸膝软、脾虛食少、胃寒腹痛。
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