三色肝末

原材料：

牛肝25克，蒜头、胡箩卜、番茄、西兰花各10克，骨头汤、食盐各适当。

制做：

将牛肝、红萝卜各自清洗，剁碎;蒜头剥掉表皮剁碎;番茄用热水烫一下，剥掉表皮，剁碎;西兰花择洗干净，用热水烫之后剁碎预留。各自将剁碎的牛肝、蒜头、红萝卜放进锅内并添加骨头汤煮开，再添加番茄末、西兰花末、食盐煮一会儿，调均匀即成。

作用：

含有钙、磷、铁、锌、胡罗卜素、维他命C和B族维生素等，适合7月以上婴儿补钙时服用。