鲜橙汁排骨

今日要给你详细介绍的是鲜橙汁猪排骨，它是以鲜橙和猪排骨做主要材料，因此 它用果汁的新鮮香气中合了猪排骨的油腻感，味酸中带著点甘甜，味儿清爽。具备补肾固精、益肾补血补气、补钙补锌的作用。

原材料：

猪排骨：6根

鲜橙：2只

调味品：盐少量、生抽酱油少量、白砂糖1匙、木薯淀粉1匙

制做：

1、猪排骨清洗后抹干水份，用少量盐、生抽酱油、木薯淀粉、食用油翻拌，作基本腌渍

2、橘子清洗后，用刀刮出少量表皮(勿有肥肉)，切条，泡在冷水里预留;二只橘子榨成果汁预留

3、不沾锅放少量油，中文火，把猪排骨煎一下，煎完一面再翻面，直到双面金黄色

4、倒进鲜橙汁，放进白砂糖和一点盐，盖盖子闷30秒

5、最终用炒勺轻轻地翻匀，炒糖色

6、将猪排骨具有菜盘上，再把汁淋上，洒上陈皮丝就可以

小提示：

1、陈皮丝用冷水侵泡后可除去苦涩味

2、若要想猪排骨的表皮有脆香的觉得，能够 全身沾了木薯淀粉再入锅煎

3、水果和肉的配搭很非常，但假如用橙汁饮料来替代，味儿就彻底不一样了，饮品会过甜过腻，比不上鲜橙到来清爽清新

鲜橙汁猪排骨油而不腻，就是你健康养生饮食搭配非常好的挑选。