黄豆排骨汤

猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。大豆骨头汤具备较强的补钙补锌作用，合适各种需要补钙补锌的群体服用。

食物：

猪小排500克、大豆适当、姜、味精、盐、醋各适当。

作法：

1、大豆自来水侵泡1小时后捞起来清洗预留。

2、装一锅凉水放进生姜片，放生姜片能够 除腥。大火烧开后放进猪排骨，略微煮十多分钟。

3、猪排骨焯水后捞起来预留。

4、再次装一锅水，放进猪排骨，大豆，姜片 ，盖上外盖刚开始煲，我一般是煲2-3个钟头，水要一次性加满，半途千万别放水，不然会影响口味。

5、最终，开启外盖倒进盐调料，再调为火灾煮3分鐘后就可以出锅喝粥了。(喜爱的还可以天赋加点味精调料)

黄豆排骨汤具备补肾填精滋阴，补血补气益智类的作用;孕妇食之有益于胎宝宝脑部发育。另外对孕妇思虑过度、神经衰弱、失眠、记忆减退等有预防功效。