黄芪炖鸡

 

主要材料

老母鸡1只。

调料

党参30克,黄芩30克,葱、姜适当,

米酒少量。

制作方法

1将党参、黄芩挑去残渣,切成片。

2老母鸡屠宰,褪毛及内脏器官,清洗。

3葱切条,生姜切成片。将鸡及药品、姜,葱放进炖锅内,加

水适当,文火烧滚,去掉白沫子,再慢火炖至鸡烂熟即成。

功 效

滋补养生血气。健脾胃有利排尿、适用医治脸色腊黄、少气困乏、纳

差食少、记忆减退失眠、小便不畅、舌色淡、苔白腻

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