独钟冬菇煲猪腰

主 料

杜仲2O克，平菇l0克，猪肚2只。

配 料

木耳30克。芹菜50克，食盐5克，

动物油30克，骨头汤500ml，调味料适当。

制 法

1将猪肚片开，去除乳白色臊腺，切割成腰花。

2杜仲用食盐水炒焦，切条。木耳发制透，去蒂根。清洗。

芹菜清洗切条。平菇泡开清洗，一切两截。

3将腰花、黑木耳、杜仲、平菇、芹菜、食盐、动物油放进煲内，

加骨头汤500ml，用中火烤沸，慢火煲40分钟即成。

功 效

滋补血气，益脾健肾。适用医治尿少或小便带血、怠倦困乏、吃完腹胀、四肢厚重、纳少大便糖稀、腰酸痛、低烧盗汗、舌色淡、苔白腻