牛鞭炖鸡肾

原材料:

用材原料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子子10克，胡椒粒5克，大骨汤1700克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克。

作法:

1、牛鞭去臊汆水，加香辛料卤透打花刀;鸡肾去臊，一开为二汆水;枸杞清洗;生姜切成片备用。

2、取净锅容易上火，放进大骨汤、牛鞭、生姜片、枸杞、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转文火炖50分钟调料即成。

作用：

牛鞭含有多种多样碳水化合物、油酸，可治肾虚、阳痿频繁遗精、耳鸣及其腿酸无力等症。