鸡肉茯苓馄饨
食物:
原材料:鸡脯肉100克,薏苡仁50克,小麦面粉150克,食用盐、葱、姜各5克。
作法:
鸡脯肉冼净剁碎猪肉泥,添加切碎的葱、姜细末及其食用盐,调均匀做馅。薏苡仁研粉合小麦面粉,搅拌放水合面,制成馄饨皮24个,包入馅,煮开即成。
作用:
本膳言之有理脾益肾之功能,用以年老体衰、气血两虚、脾肾虛损等,有滋补运动健身之功。
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食物:
原材料:鸡脯肉100克,薏苡仁50克,小麦面粉150克,食用盐、葱、姜各5克。
作法:
鸡脯肉冼净剁碎猪肉泥,添加切碎的葱、姜细末及其食用盐,调均匀做馅。薏苡仁研粉合小麦面粉,搅拌放水合面,制成馄饨皮24个,包入馅,煮开即成。
作用:
本膳言之有理脾益肾之功能,用以年老体衰、气血两虚、脾肾虛损等,有滋补运动健身之功。