黑木耳炒芹菜

主要材料：

莴笋200克

辅材：

黑木耳(发制)30克,杜仲10克

调味品：

姜5克,小葱10克,蒜头(白皮)15克,盐5克,食用油50克

制做：

1. 将杜风干研成细粉;

2. 木耳用冷水发秀去蒂根;

3. 莴笋清洗后切割成段;

4. 姜切一片，葱切条;

5. 蒜削皮，切一片;

6. 将炒菜锅置文火上烧开，添加素油，待油烧开至六成时，放进生姜片、葱段、大蒜进行爆香;

7. 随后放进莴笋、黑木耳、盐、杜仲粉炒至莴笋断生即成。

作用：

1. 本产品具备补虚、降血压之作用，适合阴阳两虚型高血压病人服用;

2. 症见头晕目眩、耳鸣记忆减退、腰酸腿软、脸色少华、间有烘热、神疲倦力、晚间尿多、肢清足冷、心悸、气短、舌色淡、肪沉细乏力等。