乌药羊肉汤

 

主要材料:

牛肉(瘦)100克

辅材:

乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克

调味品:

姜4克,小葱4克,米酒3克,麻椒1克,白糖5克,盐1克

乌药羊汤制做:

将乌药、高良姜、赤芍、香附、麻椒研粉,装进茶包袋中,放进砂锅内。牛肉清洗,切一小块,入砂锅,放水适当,先以火灾烧开,再改慢火慢炖至牛肉熟烂,添加姜片(切大面积)、葱(切条)、米酒、白砂糖,煮一二沸,取下沙布袋子,添加盐就可以。

使用方法:肉食饮汤。每天1剂。

效应:

温脾散寒,养血滋阴养血。

小帖士-食物相克:

白芍药:白芍药恶铁皮石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。

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