山药枸杞炖牛肉

淮山药枸杞子炖牛肉的制做原材料：

主要材料：牛羊肉(后脚)250克

辅材：淮山药10克,枸杞20克,龙眼肉6克

调味品：食用油25克,盐3克,鸡精1克,小葱10克,姜5克,米酒5克

淮山药枸杞子炖牛肉怎么做，怎样做淮山药枸杞子炖牛肉才美味

1. 将淮山药、枸杞子清洗，放进盅内;

2. 将牛羊肉在沸水锅中氽约3分鐘后捞出;

3. 清洗后切割成偏厚的片预留;

4. 将炒菜锅烧开，用食用油将嫩牛肉油爆一会儿;

5. 烹饪米酒，炒匀后放入盅内;

6. 并将葱、姜放到上边;

7. 多加适当温开水、盐、米酒于盅内，隔水蒸2个钟头;

8. 待牛羊肉软烂时，点进鸡精调料即成。

作用：

本产品具备补肾填精、健壮骨筋之作用，适用肾精不足、腰酸腿软的骨质疏松者。

食物相克：

淮山药：淮山药与甘遂不必一同服用;也不能与偏碱药品同屏。

枸杞：枸杞子一般不适合和过多茶分湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用。