板栗炖羊肉

牛肉历年来是我们秋冬季最钟爱的食材，不但因为它肉质地鲜嫩，营养丰富，还因为它发热量很高，是我们秋冬季保暖和滋补养生的关键食材。今日为大伙儿做一道

栗子炖羊排。

主要材料：羊里脊100克

辅材：板栗(鲜)若干粒，枸杞子子15克

调味品：盐3克，鸡精2克，米酒5克,姜5克

做法：

1. 将牛肉清洗，切片。

2. 将栗子去皮取肉，清洗。

3. 锅内加适度的水，放进牛肉块，旺火烤开，慢火煮至半生不熟时，再添加板栗和枸杞子，再次煮20分钟加调味品服用。

小帖士-健康提示：

作用：

此菜具备补肾壮阳通阳，健脾养胃健脾的作用。十分适用脸色黯淡、肢寒畏冷、腰酸膝软的人。

牛肉肉质地鲜嫩，非常容易被身体消化，多吃羊肉还有利于提升身体免疫力。