什锦豆腐

杂锦水豆腐是一道再普遍但是的家常小炒，但便是这看起来简易的杂锦水豆腐确是一种特别适合肾阴虚型身体素质盆友服用的特色美食，随网编一起学习下作法吧!

食物：

主要材料：水豆腐250克，胡箩卜50克，牛羊肉100克，鲜豆腐200克，菌类100克，大豆油250克(实耗75克)

辅材：米酒25克，生抽50克，食盐2克，糖10克，葱10克，姜5克，鸡精2克，木薯淀粉15克

作法：

1、将水豆腐、削皮红萝卜、牛羊肉均切割成扁豆大丁;扁豆削皮;小葱、姜片削皮，均剁碎碎屑

2、炒菜锅旺火烤热，放进大豆油，烧五成热，资金投入水豆腐丁稍炒，捞起来，沥干;胡萝卜丁和扁豆各自放进沸水锅中焯一下，捞起来，沥干

3、炒菜锅净后，放进25克大豆油，烧开时，放入牛羊肉、葱末、生姜沫，爆锅两下，加少量水，再放生抽、盐、糖、米酒，汤沸后放进水豆腐丁、胡萝卜丁、扁豆、鸡精，用淀粉勾芡，就可以

作用：

益气养血、补阴、缓解便秘

杂锦水豆腐的作法您学好了没有?假如您有没有什么特别适合肾阴虚型身体素质盆友服用的特色美食，何不去社区论坛里沟通交流、共享一下吧!