核桃芡实粥

原材料：

主要材料：梗米(150克)　　辅材：核桃仁(30克) 芡实米(30克) 莲籽(20克)　　调味品：老冰糖(20克)

制做：

1.梗米清洗干净，放进凉水中侵泡三十分钟，捞起来沥水;

2.核桃肉、伏苓去残渣，清洗;

3.莲籽清洗，用凉水侵泡蒸软，去除莲心;

4.锅中添加约1000ml凉水，放进梗米、核桃肉、伏苓、莲籽，先加旺火烤开;

5.随后改文火煮至米烂粥稠，下老冰糖翻拌就可以盛起服用。

作用：

梗米：梗米能提升人体免疫作用，推动血液循环系统，进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。

核桃仁：核桃仁是大家钟爱的小食品，它含有蛋白、油酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等微量元素，可避免体细胞脆化，能益脑、提高记忆力及防衰老，降低肠胃对胆固醇的消化吸收，润润皮肤、黝黑秀发等作用;非常合适动肪硬底化、高血压、冠心病人及其脑力劳动多食，有消除疲劳和工作压力的功效。

核桃仁味甘、温性;入肾、肺经;可补肾填精、温肺清咽、促进消化;主冶肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿频繁遗精、小便频数、石淋、排便燥结。

芡实米：伏苓带有丰富多彩的木薯淀粉，能为身体出示能源，并带有多种营养元素和碳物质，确保身体营养成分所需成份;具备健肾涩精，健脾止泻，清热利湿健中之作用。

莲籽：莲籽带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素b3、钾、钙、镁等微量元素，具备抗癌防癌、降血压、强宁心安神、滋润滋阴养血、止遗涩精等作用。