榨菜蛋花汤

食物：

原材料:咸菜、生鸡蛋原是两种简易但是的食物，但多方面金华火腿合熬成汤，却拥有补脾肾、益肾血、疗亏虚之功。咸菜鸡蛋汤简易易做，美味可口，一天疲劳出来，一碗靓汤吞下，既可口又温馨。生鸡蛋1只咸菜：1包金华火腿：50克水：5碗

作法:

1. 将火腿肉清洗，切条;

2. 生鸡蛋磕入碗里，弄成鸡蛋液;

3. 倒出咸菜，滤掉汁液;

4. 烧开冷水，放进香肠丝，文火煮15分鐘;下咸菜滚5分鐘，倒进鸡蛋液，持续搅拌均匀，烧开就可以服用。

作用：

咸菜、生鸡蛋原是两种简易但是的食物，但多方面金华火腿合熬成汤，却拥有补脾肾、益肾血、疗亏虚之功。