补血食谱当归炖鸡

当归炖鸡，是一道非常好的补血食谱，想不想学习一下随后做给亲密接触的人品味吗?赶紧动手能力吧!

食物：

柴鸡、川芎、花生米、大枣、木耳、生姜片。

作法：

1、将柴鸡切片，用冷水清洗预留。

2、锅内加冷水煮沸，倒进黑椒鸡块焯掉鲜血后捞出。

3、将焯山泉水的黑椒鸡块放进压力锅，放水(水没鸡脯肉约1厘米的量)，添加生姜片，川芎，花生米，木耳一起炖。

4、压力锅阀门响约40分钟就可以熄火，服用时添加盐、胡椒粉、味精调料就可以。

作用：

川芎味甘、辛，温性。归肝、心、脾经。辛温质润，为补血补气要药。用以心肝血虚，脸色腊黄，眩晕心悸等。补血补气活血化瘀，又兼能祛寒止疼，用以气血两虚，血滞而兼具寒凝，及其跌打，风湿病痹阻的疼痛证。当代用以冠心病心绞痛、静脉血栓闭塞性脉管炎等，亦获得一定功效。益气养血促进消化作用用以气血两虚肠燥便秘。

当归炖鸡的作法学好了没有?动心比不上行動，立刻动手能力去做吧!