黑木耳的功效与作用_黑木耳枣汤的做法

木耳枣汤的制做原材料：

主要材料：黑木耳(干)25克,枣(干)40克

调味品：赤砂糖15克

作法：

教您木耳枣汤怎么做，怎样做木耳枣汤才美味

1. 用温开水泡发木耳，掐掉根蒂，清洗，预留;

2. 大枣经选择，清洗预留;

3. 将木耳和大枣混和;

4. 加适度的水，烧开，改文火煨至黑木耳和枣软烂;

5. 添加老红糖，烧开，玄火即成。

作用：

1. 黑木耳味甘，性温;

2. 可润肺利肠，散血活血;

3. 大枣味甘，温性，能益气、宁心安神;

4. 老红糖可益气养血活血化瘀，调理月经滋阴养血，诸物相配，共具益气补血、滋阴养血润肺之作用;

5. 适用体倦乏力、食少便溏、气血两虚面黄、精神躁动不安及其贫血、便秘等症。

小帖士-食物相克：

黑木耳(干)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。