饮茶能长寿 中国古代“茶寿”说

从古至今，老年人长命都是有美称。大家为长命老人祝寿，也有喜、米、白、茶寿之说：喜寿指77岁，草体喜字看起来七十七。米寿指88岁，因米字看起来八十八。白寿指99岁，百字少一横为白字。茶寿指108岁，茶字的草头意味着二十，下边有八和十，一撇一捺也是一个八，加在一起便是108岁。谈起茶寿，不仅从字面能够拆出来解說，它与中国茶道也有解不开的历史渊源。

 

流传，古代有一位高僧生病了，治不好。一天，一位老人对他说，蒙峰顶有茶，春分前后左右，逢雷而发。你候在一旁，立即採摘三天，得一两，用蒙山水煎服，能冶疗一切宿疾；二两，一辈子免灾祛疾；三两，洗心革面；四两，就地升仙。高僧遵嘱，得茶两余，煎汤服食，没喝似的一半，病即治愈，眉发由白转乌，以致亲戚朋友相遇，害怕重逢。

 

五代王文锡《茶谱》的所述记述，把茶称作“万病之药”，有逆生长之功，不免会含有神秘感。但是，茶能看病，已经是大家的的共识。隋文帝患头痛，抢救无效。听僧劝诫喝茶而愈，天地传言，大家争相泡服。喝茶长命，史书也是有记述。《旧唐书·宣宗纪》记，洛阳市来啦位130几岁的佛家弟子，宣宗问起：“服何药这般长命？”僧答：“贫僧素不知道药，仅仅好饮茗香，至处唯茶是求。”长寿的秘诀是喝茶。

 

现代科学技术证实，茶富有营养成分，喝茶能考虑身体对多种营养元素和营养元素的需要。茶能看病，是由于茶中带有与身体健康密切相关的咖啡因、儿茶酸、维他命类、矿物营养元素、碳水化合物等物质。日本国生物学家发觉，茶延缓衰老的功效约为维生素E的20倍。日本一心脏病专家建议：“我国患主动脉粥样硬化和患心脏病的比例比西方国家低，除开基因遗传要素、生活习惯、膳食结构外，另外与我们中国人爱饮绿茶叶相关。”

 

事实上，古代中国的茶寿说不仅是说文解字的形象含意，更具有健康养生长命的科学论证。