泡茶的杯子也有讲究

在我国茶民的团队是非常巨大的，非常是上班族们每日工作的第一件事便是泡一杯茶。可是很多人不清楚实际上煮茶的水杯也是很注重的。拿上保温水杯装上一壶热水，撒上一把荼叶，扭紧盖，一天都能喝到湿热的茶叶茶。可是这类作法会减少茶的健康保健作用，还毁坏荼叶的口味。

荼叶含有多种多样营养元素，如多种营养元素、矿物，也有茶氨酸、咖啡因、单宁酸等具备药用价值的成份。但这种微量元素担心持续高溫，荼叶长期侵泡于高溫水里，茶叶茶色调浓厚、涩味加剧。芬芳物质会加快蒸发，汤色会丧失需有的香味。单宁酸、氨茶碱易很多外渗，减少其营养成分。而维他命C等在超出80℃的自然环境下，会很多损害，茶的健康保健作用也相对减少。

此外，用塘瓷茶器煮茶，也不当之处。塘瓷茶器用久了非常容易损坏，外露白铁皮，金属材料成份会融解在茶叶茶中，使茶叶茶颜色变黄并丧失原汁原味。并且塘瓷茶器排热、热传导快，茶韵也易散发。

因而，要喝上一杯健康保健、茶韵浓厚的茶水，最好用紫砂茶壶或陶瓷茶具冲调。能够先将荼叶泡好后，再将汤色倒进保温水杯中。一来能够长时间隔热保温，二来又能填补营养元素外流的不够。

自然用最好的茶具再再加适合的温度，那茶叶茶的味儿及营养成分就可以充分运用了。据有专业人员详细介绍，一般泡茶的温度以70-80℃最好是。信阳毛尖、龙井茶、碧螺春茶等钟爱70-80℃的水;铁观音茶叶、乌龙及其后发醇的普洱茶，钟爱高溫90-100℃的水;冲调绿茶，能用80-90℃的水。