你家的菜刀是怎样保养的?

　　水果刀是最普遍的厨房用品之一，今日网编教大伙儿如何保养，水果刀全靠维护保养，仅有维护保养有道才可以用得长久，自然除开维护保养方式详细介绍，还会继续教大伙儿怎样磨刀快哦!其他很少讲过，赶快看来一下吧。

　　如何维护保养水果刀?

　　1、刀用完后，用洁布擦干净晾晒或涂少量油，避免刀身空气氧化锈蚀，丧失亮度和锐利。

　　2、刀用完后，要插在刀台上，不必顺手乱丢，防止碰损刀口。

　　3、刀要常常磨，磨刀技巧时要保证正反面频次一致;磨两边带正中间。

　　怎样磨刀快?

　　食盐水磨刀技巧快。用钝的刀，先放到食盐水中泡上20分钟，随后在磨刀石上磨，边打磨浇食盐水，既能磨的快，又能延长倒的使用时间。

　　水果刀防绣、防锈处理法

　　用小量生石灰粉加适当干净水，盛在一个器皿内把抛光的水果刀渗入石灰浆中，应用时取下，用之后装进去，既干净又能避免锈蚀。此外，每一次用后开水浇一下，也可防锈处理。

　　假如水果刀早已锈蚀但不比较严重得话，能用下列方式祛除：A.能用食用醋清洗一遍，随后用温开水洗，就可以祛除;B.用食用盐适当，加少量水，洗擦锈处;C.用洗米水侵泡，即防锈处理又防锈处理。

　　水果刀腥臭能用姜片除

　　水果刀切过鱼或葱姜蒜等物，会留出腥味味道，假如清除刀上的腥味儿，用姜片擦刀，可除去腥味儿。

　　温馨提醒：根据以上全方位详细介绍，坚信大伙儿早已急不可耐的想拿自己的刀做测验了吧!以上水果刀的维护保养方式的确很好用，有需要的盆友赶快个人收藏吧!