保鲜膜的选购和使用你知道多少?

　　基本上每一个家中的餐厅厨房上都不可或缺保鲜袋，我们不可能确保沒有剩菜剩饭的，即然有，那么就需要冷藏，也有从销售市场上买回去的食品，如果不需要立刻烹制，也是需要冷藏的，此外，在将食材放进微波炉以前，最好是也蒙上一层保鲜袋，以防加温后食材变干发硬。

　　现阶段销售市场上售卖的保鲜袋从原料上关键分成三大类(PE或LDPE)，关键用以一般蔬菜水果等的包裝;第二类是聚偏二氯乙烯(PVDC)，关键用以一些熟菜、香肠等商品的包裝;第三类是聚乙烯(PVC)，还可以用以食品包裝，但它对身体的身心健康有一定的影响。就原料来讲，高压聚乙烯和聚偏二氯乙烯类保鲜袋对身体相对性安全性。

　　顾客平时选购保鲜袋，主要是区别高压聚乙烯和聚乙烯商品。

　　购买安全性的保鲜袋一般有三种方式，即“一看二摸三烧”：

　　一“看”：

　　看它有没有产品介绍，假如上边喊着PE保鲜袋或是高压聚乙烯保鲜袋，就可以安心的应用。

　　二“摸”：

　　高压聚乙烯保鲜袋一般粘性和清晰度较弱，用力搓揉之后非常容易开启，而聚乙烯保鲜袋则清晰度和粘性不错，用力搓揉之后不太好进行，非常容易粘在手里。

　　三“烧”：

　　高压聚乙烯保鲜袋用火引燃后，火苗呈淡黄色，离去明火也不会灭掉，有漏油状况，而且沒有呛鼻的臭味。

　　购买好啦保鲜袋，接下去便是恰当应用的问题了，坚信很多人在日常生活中并沒有高度重视这一点，只是随便购买保鲜袋，应用也十分随便，不管哪些食物，都应用同一种保鲜袋，这实际上是很不合理的，要想恰当的应用保鲜袋，最先就需要掌握保鲜袋的归类，下边门口就讨论一下如何正确应用保鲜袋。

　　依照主要用途来归类，销售市场上的保鲜袋大致分成两大类，适用冰箱冷藏;一类是微波炉加热保鲜袋，既可用以冰箱冷藏，也可用以微波炉加热。后一种保鲜袋在耐高温、不含毒性等层面远远地好于一般保鲜袋。一般而言，恰当应用保鲜袋的食品大约能够 在常温状态冷藏一周上下。

　　应用保鲜袋时如容器上边遮盖保鲜袋，不必放满以防遇到食材。在应用微波炉加热保鲜袋时防止食材和塑料薄膜的触碰，尤其是油溶性很大的食品。加温食材时遮盖容器的保鲜袋应当扎上好多个小圆孔，以防工程爆破。应用时还应留意保鲜膜加热能够承担的溫度，严苛依照知名品牌上边标明的溫度加温或是挑选耐高温更强的保鲜袋。