简单的美味——蒜茸油麦菜

蒜茸小青菜是一道极为简易的家常菜肴，但它却有非常好的清热祛火功效，看起来简易的家常小炒，要想搞好它也不是一件非常容易的事儿，特别是在得留意熟度的把握，不然小青菜的口味会大幅度降低，下列是作法详细介绍，大家一起来瞧瞧吧。

蒜茸油麦菜的原材料：

主要材料：小青菜300克;

调味品：食用油20克,盐3克,鸡精2克,蒜头(白皮)20克。

蒜茸油麦菜的作法：

1. 小青菜择洗干净，切割成6~7公分长的段;

2. 油烧开，放进小青菜，添加鸡精和盐，炒成小青菜翠绿熄火;

3. 放进蒜泥，出锅摆盘。

温馨提醒：根据以上详细介绍，大伙儿也许会发觉，蒜茸油麦菜的作法比较简单;那样一道简易的菜式，却有非常好的美味可口实际效果哦!