清热祛火食谱 百合粥
了解百合花的人都了解,百合花具备止咳润肺、清理祛毒的作用,中医学还用它来医治肺燥或风热咳嗽等症,今日网编就教大伙儿一道百合花粥的做法,是一道十分好用的粥品。
食物:
圆糯米1杯、新鲜百合1个,调味品老冰糖112克、水8杯。
作法:
1、圆糯米清洗,放水8杯侵泡20分钟,移到灶火上烧开,改文火煮10分钟,再添加老冰糖调料。
2、新鲜百合一瓣瓣撕下,削去旁边深褐色一部分后清洗,添加粥内同煮,待百合花熟软,就可以盛出服用。
提醒:
1、新鲜百合较为香,在销售市场非常容易购到。
2、还可以在中药房买干百合,用的情况下要先蒸软再添加,可是料汁不必添加粥内,不然会有异味。
以上便是有关百合花粥的做法详细介绍,此外,在饮食疗法上建议挑选新鲜百合为宜。 百合花为食药同源兼优的滋补养生上品,四季皆可运用,但更宜在秋天服用。
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