清热祛火食谱_菠菜瘦肉粥

菠菜瘦肉粥是非常好的清热解毒祛火食品，并且含有丰富多彩铁蛋白，很感兴趣的盆友就马上来学习培训一下吧!

食物：

主要材料：

梗米100克,西兰花100克,猪里脊50克

调味品：

小葱5克,姜3克,盐2克,食用油10克

作法：

1. 西兰花去烂叶，拣洗干净，切割成粉末;葱、姜清洗，切割成丝。

2. 猪里脊清洗，去肌肉筋膜，切成小丁，放进热锅中中稍稍爆锅，盛起预留。

3. 梗米清洗干净，侵泡30分钟，捞起来沥水，放进已清洗的锅中，加凉水1200ml，用灶火烧开，随后改文火煮至小米粒软嫩，放进肉粒煮开。

4. 将姜片、葱丝、盐放进肉粥中调好味，再放进西兰花煮开就可以。

作用：

西兰花含铜量，猪瘦肉含铁。铜是生产制造红细胞的关键原素之一，又为钙、铁、脂肪分解所必不可少。清热解毒祛火。

菠菜瘦肉粥的作法您学好了没有?假如您有什么好的清热祛火菜谱食品或是小窍门，都能够与我们共享哦!