肺热干咳吃什么_罗汉果炖兔肉的做法

原材料：

罗汉果1个、兔子肉300克、窝笋100克、姜1一小块、葱1根、酸菜鱼火锅300克

辅材：食用盐4克、鸡精3克，米酒、生抽各10克

作法：

1 窝笋削皮，切割成3公分上下的块;生姜切成片，葱切条。

2 罗汉果清洗、摆脱;兔子肉清洗，切割成3公分厚为的块。

3 炒菜锅入油，烧至六成热时，添加姜、葱爆香，放进兔子肉、罗汉果、窝笋拌炒。

4 添加酸菜鱼火锅和全部的调味品，烧至兔子肉烂熟即成。

网编提醒：

兔子肉含蛋白多，人体脂肪少，烹制时可适当加一些生猪肉，以避免煮开的兔子肉吃起來口味发“柴”。

作用：

罗汉果炖兔肉润肺止咳、止咳化痰。适用肺热干咳嗽等症。