孕妇营养食谱 鸽子汤各种做法大全

       孕妇喝鸽子汤是很滋补养生的，鸽子汤自身制做简易；那孕妇喝鸽子汤如何炖呢？下边就看来一下幼鸽汤做法。

山药鸽子汤

原材料：幼鸽一只、淮山药一段、木耳2～3朵、鸡蛋6～7个

调料：大枣3个、枸杞子少量

调味品：生姜片，小葱段，米酒、盐、味精

作法：

1、幼鸽清洗，放进开水里边，天赋加点米酒，去血，捞起来，清洗；

2、放进生姜片，葱段，枸杞子，大枣文火炖1.5钟头；

3、淮山药刨皮，切棍刀块，泡开木耳，鸡蛋像煮蛋一样的煮一下，拨壳；

4、用筷子刺一下，较为酥的情况下，放进鸡蛋和木耳；

5、文火炖20分钟，放进淮山药，再炖到淮山药酥了，盐，味精调料就可以。


 温馨提醒：

1、煲汤的幼鸽买略微老一点的，买的情况下能够 让卖鸽子的人让你挑。

2、大枣和枸杞子不可以放过多，适当就可以，要不然就变为甜汤了哦。

3、里边的医用敷料能够 依据自身的爱好交互，或是放进别的的，比如菌菇类啊。


 枸杞子幼鸽煲靓汤

中草药材成分表：沙参5g白芍5g党参5g荷兰豆10g枸杞子10g苡米40g大枣25g淮山药5g百合花5g莲籽5g葱10g姜10g盐少量

做法：

1、把各种各样中草药材清洗；姜蒜切条预留；新鮮幼鸽清洗。

2、一整只幼鸽用冷烧开（焯水），去除血末后预留。

3、将砂锅里水浸过幼鸽，入锅姜蒜和各种各样中药材烧开后换为慢火再次烧煮1钟头。

4、煮开放进少量盐调料，起锅后吃荤饮汤都很美味。

制做用时：约1.5钟头

秘籍：枸杞鸽子汤的味儿十分美味，饮时无须放许多 调味品，一点盐就行。

评价：中草药材的别具一格香气时刻萦绕在汤羹里，令你沉醉在饮汤滋补养生的溫暖体会里。

 天麻炖鸽子

原材料:乳鸽·1只天麻·5克香肠·10克小香葱·3棵姜片·1一小块

调味品:大骨汤·3一茶匙米酒·1小勺食盐·1小勺鸡精·小勺

作法

1.将幼鸽屠宰清洗，放进开水中焯过；香肠切成片；葱清洗系结；姜清洗切成片；

2.把幼鸽、香肠、天麻、大骨汤、米酒、葱结、姜同放进碗内，放进炒锅蒸2钟头，取下，拣去葱、姜，添加盐、鸡精调料即成。

特性：美味可口，熄风止痉。

白木耳茯苓炖乳鸽

特性：味儿清鲜，有补阴润肺功效

原材料：乳鸽2只（每只约重400克发制银耳100克，发制茯苓10克食盐10克，鸡精5克，味精2克，大骨汤750克。


 做法：

1、乳鸽屠宰清洗，剁碎块，放进开水锅中氽水2分鐘，自来水洗澡，装进汤碗中。

2、发制银耳清洗剖块，放进开水锅中氽一下，也放进汤碗中，再放进发制茯苓。

3、锅置低火上，下大骨汤烧滚，添加食盐、鸡精、味精搅拌，冲进汤碗中，上蒸屉用灶火蒸30分钟，至熟就可以．

鸽子的营养：

鸽子肉营养丰富，中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。鸽子肉便于消化吸收，具备滋补养生养血、袪风祛毒的作用，对病后体弱多病、气血两虚闭经、头昏神疲、记亿衰落有非常好的滋补医治功效。故民俗有"一鸽胜九鸡"的叫法。鸽子肉蛋白质含量高，便于消化吸收，能改进贫血，对老人、气血虚病弱小、手术治疗患者、孕妇及少年儿童特别适合。