孕妇促进产后康复食谱 珍珠三鲜

真珠三鲜

原材料：
生鸡脯肉100克、胡萝卜丁100克，蛋清20克，嫩婉豆25克，西红柿丁50克

调味品：
米酒10克，猪板油15克，牛乳15克，骨头汤300克，食用盐5克，团粉适当

作法：
1.将鸡脯肉剁碎猪肉泥。把鸡蛋清放进鸡肉泥按一个方位搅拌上力。
2.将木薯淀粉用牛乳调成较稀的汁预留。
3.把骨头汤下锅中烧开，下扁豆、胡萝卜丁、西红柿丁，待骨头汤滚沸后转文火，用筷子把鸡脯肉从碗边一点一点地拨进锅内，每一个鸡泥要和青豌豆尺寸一样，待拨完后改低火将锅煮沸，最终把用牛乳调的木薯淀粉汁倒进锅中水淀粉勾芡，放进食用盐、猪板油、米酒，烧开就可以装在碗里服用。

温馨提醒：鸡脯肉滋补血气，西红柿健脾养胃，针对生完孩子血气双亏，肠胃作用不健，胃口较弱者，食之可健脾开胃增食，推动产后修复。