香卤鹌鹑蛋的做法介绍

因为鹌鹑蛋的做法多元化、营养成分丰富多彩、服用便捷等特性，而遭受许多 人的钟爱;鸡蛋能够做各式各样的美味可口，如：串串香或烹制各种各样美味的菜式，它的作法中，最受人热烈欢迎的莫过——香卤鹌鹑蛋了;香卤鹌鹑蛋以其与众不同的口味，虏获了许多 人的心，下边就赶快讨论一下它是怎么做的吧。

香卤鹌鹑蛋的原材料：

鸡蛋、酱油、盐、八角茴香、八角、麻椒、良姜、丁香花、甘草、小小茴香、砂仁、白豆蔻各适当(可依据本人爱好调节使用量。)

香卤鹌鹑蛋的作法：

1、鸡蛋用小牙刷认真地清洗干净;

2、清洗干净的鸡蛋和水一起放进锅中，开枪，煮至水开后把全体人员调味品扔进来，再次煮3分鐘上下;

3、当心的敲烂每一个鸡蛋，再次煮一会2-3分鐘，别煮年纪大了;

4、煮好的鸡蛋连在调味品和水一起装进器皿，盖上后放进电冰箱，随吃随用。

温馨提醒：鸡蛋尽可能不必与豆桨一起吃，因豆桨中带有蛋白酶，与鸡蛋清中的卵松蛋白质紧密结合，会导致营养元素的损害，减少二者的营养成分。