五香鹌鹑蛋怎么做

说到鹌鹑蛋的做法，迫不得已提的是五香鹌鹑蛋，五香鹌鹑蛋以其简易的作法、与众不同的口味，遭受许多 人的钟爱;下边就赶快动手能力学习培训一下吧。

五香鹌鹑蛋的原材料：鸡蛋、八角茴香、麻椒、八角茴香、良姜、小小茴香、生姜片、酱油、米酒、盐。

五香鹌鹑蛋的作法：

1、鸡蛋洗干净放进锅中，锅中倒进冷水。

2、烧开后，熄火。盖上盖子焖上十分钟，那样煮成的鸡蛋不但好包皮过长并且省火。

3、十分钟后开启外盖用汤勺在每一个鸡蛋上压两下，让他们的表皮出現缝隙。

4、再次开启火，将八角茴香，麻椒，八角茴香，良姜，茴香，生姜片放进锅中煮十分钟。

5、倒进适当的米酒，生抽。

6、临关火的情况下放进盐。所有调好味后，熄火，盖上盖子焖至鸡蛋和料汁变冷就可以。

小提示：晾凉后将五香鹌鹑蛋连汤带水放进密封罐中，每一次吃的情况下都用干净的木筷或是汤勺盛取，那样能够增加它的储存時间。

温馨提醒：自己做的五香鹌鹑蛋，比外边买的多了一份身心健康、多了一份环境卫生、多了一份品质，还多了一份情绪，小伙伴们闲暇之余一定要感受一下。