豆腐怎么做好吃呢？

水豆腐具备高蛋白食物，低热量，降血压，降低血脂，降胆固醇的作用；可是豆腐怎么做美味呢?今日网编就给大伙儿详细介绍一道水豆腐的美味可口作法。

原材料:

北豆腐1盒、鸭蛋黄1个、黄豆少量、油1汤勺、盐少量、木薯淀粉少量

作法:

1、将咸蛋煮开(時间可稍长确保鸡蛋黄煮硬)，将鸡蛋黄取下，用汤勺碾成泥。

2、水豆腐切割成一小块，过开水1-2分鐘维持样子。黄豆放开水中煮至6完善，捞出预留。

3、出锅滚油，随后将鸭蛋黄加少量水放进煸炒至粘稠。

4、放进水豆腐、黄豆，加冷水、盐，转小火烤熟。

5、加入少量水淀粉勾芡，就可以出锅。

提醒：

鸭蛋黄一定要碾细，以防颗粒物太粗了影响口味和视觉冲击。

由于鸭蛋黄自身有盐味，加盐时要酌减分量。

有关豆腐怎么做美味的问题，难以回应；实际上大伙儿可依据自身的口感来做，以上这道咸蛋大豆腐，具备高营养成分，好色香味俱全的特性，大伙儿何不尝试做一下尝一尝。