豆腐不能和什么一起吃？

豆腐营养丰富多彩，其消化吸收消化率达95%以上;两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。若水豆腐配搭不太好，会影响身心健康，那水豆腐不可以和什么一起吃呢?

一、水豆腐不可以与含草酸高的食材一起吃

其原因是水豆腐含钙量高，钙与草酸可转化成难溶或不可的草酸钙，影响钙的消化吸收。如西兰花、春笋、荠荠菜等含草酸高，可是假如将烹调方法改变一下，還是能够的。如将西兰花、春笋等含草酸高的食材先用沸水过一下，就可去除绝大多数的草酸，就可以降低其影响。

二、水豆腐最好是不必和西兰花一起煮

菠菜营养丰富多彩,有"蔬菜之王"之称，可是西兰花里带有许多 草酸，每100克西兰花大约含300mg草酸，水豆腐里带有较多的优质蛋白质，二者若另外进到身体，可在人体内产生化学反应，转化成不可溶的草酸钙，人体内的结石更是草酸钙，碳酸氢钙等难可溶的钙质堆积而成的，因此最好是不必把菠菜和豆腐一起敖着吃。

三、此外水豆腐不适合与莴笋同吃，同吃易产生结石。

四、纯蜂蜜与水豆腐同食易腹泻。

水豆腐不可以和什么一起吃，以上回答期待能给大伙儿出示到协助。此外，水豆腐应与该类食材混和服用，如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、小肉烧豆腐等。那样配搭服用，便可提升水豆腐中蛋白的使用率。