豆腐蘑菇汤的做法

水豆腐、菌类全是我们生活起居中普遍的身心健康食物，秋天气温越来越干躁出现异常，今日网编就给大伙儿详细介绍一道健康养生滋补汤——水豆腐菌类汤做法，此汤美味可口，营养丰富，是一款十分健康养生的身心健康素餐。

水豆腐蘑菇汤的原材料：

鲜豆腐500克、鲜蘑菇50克、春笋25克。

水豆腐蘑菇汤的调味品：

生抽、盐、米酒、鸡精、白汤、芝麻油各适当。

水豆腐菌类汤做法：

1、将水豆腐清洗，切割成一小块，用开水焯一下。

2、菌类和毛笋各自清洗，切处。

3、将水豆腐放进锅内，添加米酒用火灾炖至外皮出現小孔。

4、再放进菌类片和笋丝，添加生抽、盐和白汤，用文火炖20分钟。

5、最终添加鸡精和芝麻油调料就可以。