滋补靓汤——黄豆莲藕排骨煲

炎热夏天最合适喝粥，把全部的营养成分都根据清淡的食物消化吸收至身体，并不一定汤都具备滋补养生作用，因此大伙儿熬汤还要选对食物;假如不明白食物配搭的盆友，网编能够为大伙儿强烈推荐一道滋补养生靓汤——大豆连藕猪排骨煲。

大豆莲藕排骨煲的原材料：

主要材料：黄豆50克，猪大骨(大排)200克，连藕50克，

调味品：香莱25克，盐5克，味精3克，花椒面5克，米酒20克，生抽酱油10克，醋10克，小葱5克，姜2克，食用油20克。

大豆莲藕排骨煲的作法：

1.将猪排骨清洗打花刀成段;

2.连藕削皮，清洗切片;

3.锅容易上火放进油，水温五成热时，倒进猪排骨段煸炒，放进米酒、生抽酱油、大骨汤、花椒面、葱段、生姜片、大豆(黄豆)、食盐、醋、藕块;

4.沸腾后倒进砂锅中，炖至肉离骨，起锅时撒进香莱末就可以服用。

温馨提醒：此汤芳香爽口、营养丰富，合适于一切年龄段的人服用;在这里提示大伙儿购买连藕的情况下，一定要挑选合适炖的藕。