最佳下酒菜——椒盐黄豆

俗话说得好：酒是粮食精，越喝越年青，可是光饮酒，谁可以喝得下来;饮酒都应当有美味的下酒小菜，但是日常生活说到下酒小菜，仿佛全是水煮花生米;的确，水煮花生米简易、便捷，可是大伙儿总会有很腻的情况下，今日网编就给大伙儿换个口感。

香辣大豆

原材料：大豆150克，香辣5克

作法：

1.炒菜锅放置低火上，将大豆用冷水清洗后，马上倒进锅中渐渐地炒干水份;先慢翻，后快翻;先低火后文火;直至每片都爆开一个口子就烂熟了。

2.把大豆趁着热倒进一个密闭式的器皿中，加香辣摇匀即成。

椒盐黄豆的作法比较简单、便捷，是最好下酒小菜的不二之选，其丰富多彩的营养成分也不容置疑，因此期待大伙儿有情绪小酌一杯的情况下，携带椒盐黄豆。