鸡肉怎么做好吃 水煮鸡片

 鸡脯肉怎么做好吃?水煮鸡片是一道非常下饭的菜，细嫩的鸡脯肉，麻辣酱香，再再加蔬菜的配搭，肉多蔬菜，非常够味，下列便是有关它的作法详细介绍，干万不可以错过了哟。

食物：

鸡脯肉、酒、盐、鸡蛋清、木薯淀粉、蔬菜

作法：

1、鸡脯肉片或切成片，放酒、盐、鸡蛋清、木薯淀粉、水，退浆进味备用。

2、蔬菜清洗，切适度的段。

3、锅中少量油，下姜蒜末郫县豆瓣酱暴香，点米酒，加三勺汤，煮沸后，加糖，味精，白胡椒粉，盐。

4、假如味儿适度，把蔬菜倒进锅中，烫个30秒上下，捞起来，垫在瓷碗预留。

5、不必熄火，用烫完菜的汤来烫小肉，一片片把肉屈伸起来，下下锅中，肉一掉色就好了，把汤和小肉浇在刚刚的蔬菜上边。

6、把干朝天椒末和花椒面放到小肉上，锅内倒进植物油和少量芝麻油，烧8成热，浇在朝天椒末上就可以。

鸡肉怎么做美味，水煮鸡片的作法早已学好了吧，此外，大伙儿在烹调鸡脯肉的情况下要把握好熟度和時间，以防瘦太老而影响口味。